Солонгосын Түргэн Үйлчилгээний Дэлгүүрийн Хоол, Зуушны Иж -ын танилцуулга
Солонгосын 24 цагийн дэлгүүрүүд (CU, GS25, 7-Eleven) нь зүгээр нэг худалдааны цэг биш, харин хоолны жинхэнэ диваажин гэдгийг та очиж үзээд л мэднэ. Эндээс та 1,000-аас 5,000 вон-ы хооронд чанартай кофе, халуун бэлэн гоймон, тэр ч байтугай бүрэн хэмжээний хоолны цуглуулга болох Dosirak-ийг өдрийн аль ч цагт олох боломжтой. Хувьдаа үүнийг санал болгоно.
”Pyeonijeom” соёл: Зүгээр нэг дэлгүүр биш
Анх Солонгост ирээд шөнийн 2 цагт өлсөөд зочид буудлынхаа ойролцоох GS25 руу ороход үнэхээр гайхширч билээ. Тэнд хүмүүс зүгээр нэг юм худалдаж аваад гардаггүй, харин дэлгүүр доторх жижиг ширээнүүдэд тухлан суугаад хоолоо идэж байсан. Энэ бол Солонгосын өвөрмөц “Pyeonijeom” (ая тухтай дэлгүүр) соёл юм. 1980-аад оны сүүлээр анхны дэлгүүрүүд нээгдэж байсан бол одоо оюутнууд, ажилчид, тэр ч байтугай жуулчдын хувьд ч нийгмийн чухал орон зай болжээ. Надад хамгийн таалагдсан зүйл бол хэн ч чамайг яаруулахгүй, тайван суух боломжтой тэр уур амьсгал. Хэрэв та Солонгос драман дээр гардаг шиг гоймон идэхийг хүсвэл дараах зүйлсийг анхаараарай:
- Халуун ус ба бичил долгионы зуух: Бүх дэлгүүрт үнэгүй байдаг.
- Хогийн савны ангилал: Шөлний үлдэгдлийг тусгай саванд хийх ёстой шүү (энэ маш чухал!).
- Гаднах сандал: Зуны улиралд дэлгүүрийн гаднах хуванцар сандал дээр шар айраг ууж суух нь жинхэнэ кайф.
Амттан ба Орц найрлага: Юуг заавал идэх вэ?
, эндхийн хоолны чанар миний төсөөллөөс хамаагүй өндөр байсан. Ялангуяа Samgak Gimbap (гурвалжин кимбап) бол өглөөний цайнд төгс зохицно. Далайн байцаанд ороосон, дотроо туна загас, майонез эсвэл халуун ногоотой гахайн махтай будаа нь ердөө 1,200 вон орчим байдаг. Хазуулахад шаржигнасан далайн байцааны чимээ… ммм, үнэхээр гоё. Бас нэг зүйл, Dosirak буюу бэлэн хоолны багцууд нь цагаан будаа, мах, төрөл бүрийн хачир (kimchi, өндөг) агуулсан байдаг бөгөөд үнэ нь ресторантай харьцуулахад маш хямд. Гэхдээ нэг зүйлийг шударгаар хэлэхэд, зарим Dosirak-ийн хачир нь хэт их давстай санагдаж магадгүй. Т би ихэвчлэн ус эсвэл Barley tea (арвайн цай)-тай хамт авдаг. Бүс нутгийн болон улирлын онцлог: , та хаана байгаагаас шалтгаалан өөр өөр зүйл олж харна. Жишээ нь:
- Жэжү арал: Жэжүгийн хар гахайн махтай тусгай гоймон эсвэл жүржийн шүүс зөвхөн тэнд л байдаг.
- Улирлын чанартай: Өвөл болохоор гүзээлзгэнэтэй сэндвич гарч ирдэг (үүнийг заавал туршиж үзээрэй, крем нь үнэхээр зөөлөн!).
- Зун: Мөстэй аяга (Ice Cup) худалдаж аваад ууттай кофе эсвэл жүүс хийж уух нь Солонгосын зуны халууныг давах шалгарсан арга юм.
Солонгосын Түргэн Үйлчилгээний Дэлгүүрийн Хоол, Зуушны Иж -ын алдартай байршлууд
Солонгосын 24 цагийн дэлгүүр буюу “pyeoneujeom” руу ороход тохиромжгүй цаг гэж үнэндээ байхгүй л дээ. Хэзээ ч очсон нээлттэй байдаг нь хамгийн гол давуу тал нь шүү дээ. Гэхдээ миний хувийн туршлагаар бол шөнийн 2 цагт эсвэл үүрийн 5 цагт ороход мэдрэгддэг тэр уур амьсгал шал өөр, яг л кинон дээр гардаг шиг санагддаг. Ялангуяа Солонгосчуудын шөнийн амьдралын хэмнэлд ууссан үед энэ мэдрэмж бүр ч хүчтэй төрдөг. Үнэхээр сайхан санагдсан.
Шөнө дундын “Ramyeon” ба өглөөний яаруу хоол
, шөнө дунд өлсөх үед 24 цагийн дэлгүүрийн хурц гэрэл яг л авралын од шиг харагддаг. Би анх Сөүлд ирээд нойр хүрэхгүй хөрвөөж байгаад шөнийн 3 цагт GS25 орж үзсэн юм. Тэнд ганцаараа суугаад бэлэн гоймон идэж байгаа хүмүүс, ажил тараад орж ирж буй таксины жолооч нарыг харахад нэг тийм дотно, сонин мэдрэмж төрдөг. Гоймонгийн шөлний үнэр дэлгүүрээр дүүрэн ханхлаад л… үнэхээр гоё шүү. Бас нэг зүйлийг анзаарсан нь, Hangang паркийн эрэг дээрх дэлгүүрүүд оройн цагаар хамгийн хөл хөдөлгөөнтэй байдаг юм билээ. Хэрэв та яг хэзээ очихоо шийдэж чадахгүй бол дараах цагуудад заавал туршаад үзээрэй:
- Шөнийн 22:00 - 02:00: Солонгосчууд “2-р үе” буюу уусны дараах шар тайлах ундаа, зайрмаг эсвэл халуун шөл уухаар ирдэг үе. Энэ үед жинхэнэ нутгийн хүмүүсийн амьдралыг харж болно.
- Өглөөний 07:00 - 09:00: Ажил, хичээлдээ яарсан хүмүүс Samgak Kimbap (гурвалжин будаа) болон гадилтай сүү авахаар дугаарладаг оргил цаг.
- Бороотой өдрүүд: Дэлгүүрийн урд саравчинд суугаад бороо ширтэн халуун кофе уух нь үнэхээр романтик.
Улирлын чанартай амттан ба баярын өдрүүд
Зөвхөн цаг хугацаанаас гадна улирал ч бас дэлгүүрийн сонголтод том нөлөө үзүүлдэг. Өвөл болохоор кассны хажууд байдаг шилэн хоргонд халуун Hoppang (ууранд жигнэсэн мантуу) болон бүлээн лаазтай кофег хараад өөрийн эрхгүй авмаар санагддаг даа. Миний хувьд өвлийн хүйтэн салхинд чичрэн гүйж ороод, дөнгөж шарсан халуун чихэрлэг төмсийг (gun-goguma) үнэрлэх тэр агшин хамгийн сайхан нь байсан. Харин зуны аагим халуунд бол мөстэй аяганд хийж уудаг ууттай кофе, эйд (ade) ундаанууд жинхэнэ аврал болдог шүү. Тэр мөс шажигнах чимээ нь хүртэл сэрүүцүүлэх шиг болдог. Бас нэг баярын үеэрх ачаалал. Хувьдаа бол, Жишээ нь, жил бүр болдог Yeouido Fireworks Festival-ын үеэр ойролцоох бүх CU болон 7-Eleven дэлгүүрүүд хоосорчихдог гээд бод доо. Би нэг удаа салют буудахын өмнөхөн ус авах гэж ороод лангуунууд нь яг л дайны дараах шиг хоосорсон байхыг хараад үнэхээр шоконд орж байсан. Т хэрэв томоохон фестивалийн үеэр дэлгүүр орох бол:
- Арга хэмжээ эхлэхээс дор хаяж 1-2 цагийн өмнө хэрэгцээт зүйлсээ цуглуулах хэрэгтэй.
- Хүмүүсийн хамгийн их авдаг ус, нойтон салфетка, дэвсгэр зэргийг урьдчилж бэлдэх нь зөв.
- Заримдаа дэлгүүрийн гадаа түр лангуу гаргасан байдаг тул тэндээс хурдан худалдан авалт хийх боломжтой байдаг шүү.
Солонгосын Түргэн Үйлчилгээний Дэлгүүрийн Хоол, Зуушны Иж гарын авлага
Солонгосын 24 цагийн дэлгүүрүүд нь зүгээр нэг худалдааны цэг биш, харин орчин үеийн амьдралын хэв маягийн салшгүй нэг хэсэг болсон гэдгийг та очоод л мэдрэх болно. Үнэнийг хэлэхэд, Хямд үнэ, гайхалтай амт, 24 цагийн турш нээлттэй байдаг нь завгүй амьдралтай хүмүүст яг таарсан үйлчилгээ юм. Шулуухан хэлэхэд, шөнийн 2 цагт тэнд суугаад халуун бэлэн гоймон идэх мэдрэмжийг өөр юутай ч зүйрлэшгүй. Санзай утааны үнэр орохоос таарна.
Дэлхийд танигдсан соёл ба Трэнд
K-drama, K-pop-ын нөлөөгөөр CU эсвэл GS25-ийн гадаа суугаад шар айраг уух эсвэл рамён идэх нь нэг төрлийн “must-do” зүйл болчихсон гэхэд хилсдэхгүй. Би анх Сөүлд очоод Han River-ийн эрэг дээрх дэлгүүрт ороход яг кинон дээр гардаг шиг автомат машинаар гоймон чанаж байгаа хүмүүсийг хараад үнэхээр гайхширч билээ. Тэр ус буцлах чимээ, хамар цоргим халуун ногоотой шөлний үнэр одоо ч санаанаас гардаггүй. Орчин үеийн залуучуудын хувьд энэ нь зүгээр л хоол идэх газар биш, харин сошиал орчинд зургаа авахуулж, шинэ трендийг дагах хэрэгсэл болсон байна:
- YouTube болон TikTok дээрх алдартай “Mukbang” хослолууд
- Олон төрлийн амттай, өнгөлөг ундаанууд (“Banana Milk” заавал туршиж үзээрэй)
- Сар бүр шинэчлэгддэг сонирхолтой хамтарсан бүтээгдэхүүнүүд
Нийгмийн харилцаа ба Эрүүл мэнд
Солонгосчууд яагаад энд дуртай вэ гэвэл, энд хэн ч таныг яаруулахгүй. Та ердөө 1,500 воноор (ойролцоогоор 3,500 төгрөг) “Samgak Gimbap” аваад л найзуудтайгаа хууч хөөрч болно. Гэхдээ нэг зүйлийг анзаарахад, сүүлийн үед эдгээр дэлгүүрүүд зөвхөн түргэн хоол гэлтгүй эрүүл мэндэд маш их анхаарах болсон байна лээ. Зүгээр л нэг бэлэн гоймон биш шүү, сонголт үнэхээр өргөн:
- Шинэ ногооны салат болон тахианы цээж махтай багцууд
- Витаминаар баяжуулсан төрөл бүрийн ундаанууд
- “Hyeja” гэж нэрлэгддэг, үнэ хямд ч маш өгөөжтэй, шим тэжээлтэй бэнто багцууд Би өөрөө ч гэсэн өглөө бүр ажилдаа явахдаа тэндээс зайлшгүй нэг мөсөн кофе авдаг байсан, тэр нь бараг л зуршил болчихсон байж. Харин , заримдаа хэт олон сонголттой болохоор юу авахаа мэдэхгүй лангууны өмнө эргэлзэж зогсох үе бишгүй гардаг шүү. Туршлагаасаа хэлэхэд, Ялангуяа 2+1 урамшуулалтай үед аль амтыг нь сонгохоо мэдэхгүй толгой эргэмээр байдаг.
Солонгосын Түргэн Үйлчилгээний Дэлгүүрийн Хоол, Зуушны Иж -ыг хэзээ туршиж болох вэ
Солонгосын 24 цагийн дэлгүүрүүд (Pyeonuijeom) бол зүгээр нэг хүнс цуглуулдаг газар биш, харин хоолны соёлын нэг том хэсэг юм. Яарсан үедээ эсвэл шөнө дунд өлсөхөд эндээс бэлэн гоймон (рамен), самгак кимбап аваад дэлгүүр доторх жижиг ширээн дээр эсвэл гадаах саравчинд идэх нь энгийн үзэгдэл. Гэхдээ анхаарах ганц чухал дүрэм бий: идсэнийхээ дараа ширээгээ заавал цэвэрлээрэй.
Дэлгүүрт хооллох соёл ба бичигдээгүй хууль
Эндхийн дэлгүүрүүдэд орж ирээд хоол идэх нь чөлөөтэй ч, соёлтой үйлчлүүлэх нь хамгийн чухал. Би анх GS25-д ороод гоймон идчихээд, хогоо ширээн дээр нь үлдээгээд гарах шахсан шүү, үнэхээр ичмээр. Худалдагч эгч над руу “Хог хаягдал ялгах саванд хийгээрэй” гэж сануулахад л ухаан орсон. Т та хоолоо идэж дуусаад, шөлний үлдэгдлийг тусгай саванд хийж, сав баглаа боодлыг нь ангилж хаях хэрэгтэй.
- Хог хаягдал ялгах: Шингэн зүйл, хуванцар, цаас тус тусдаа савтай байдаг.
- Цэвэрлэгээ: Ширээн дээр шөл дуссан бол нойтон салфеткаар арчаарай.
- Чимээ: Хэт чанга ярихгүй байх нь бусад үйлчлүүлэгчдэд төвөг болохгүй. , заримдаа шөнийн 2-3 цагийн үед дэлгүүрийн гадаах саравчинд суугаад, хүйтэн салхинд халуун гоймон идэх тэр мэдрэмж… Гайхалтай нь, юутай ч зүйрлашгүй сайхан байдаг даа. Үнэхээр сайхан санагдсан.
Худалдан авалт хийх “мэргэжлийн” аргууд
Хэрвээ та Солонгосын дэлгүүрээс юм авахдаа үнийн шошгыг анзаардаггүй бол алдаж байна гэсэн үг. 1+1 (нэгийг авбал нэг үнэгүй) эсвэл 2+1 (хоёрыг авбал нэг үнэгүй) гэсэн бичгүүд бол оюутан байх үеийн минь “аврагч” байлаа. Жишээ нь, нэг кофе 2,500 вон байхад, 2+1 урамшууллаар гурвыг 5,000 воноор авах боломжтой. Мөн CU эсвэл GS25-ийн аппликейшнийг ашиглахыг зөвлөж байна.
- The Pop (GS25) / Pocket CU: Урамшууллын барааг шууд авахгүйгээр апп дотроо “хадгалж” (Keep) болоод дараа нь өөр салбараас ч авч болдог.
- Тусгай бенто (Dosirak): Апп-аар урьдчилж захиалбал, дэлгүүрт ирээгүй байгаа шинэ төрлийн хоолнуудыг авах боломжтой. Би хувьдаа шинэ гарсан зайрмаг эсвэл ундааг туршиж үзэх дуртай, гэхдээ үнэ нь жаахан өндөр санагдвал яг энэ урамшууллыг л хүлээдэг дээ.
Төгс хослол: Уух зүйл ба зууш
Солонгосчууд “Пён-мэг” (Pyeon-maek) буюу дэлгүүрийн гадаа пиво уух соёлтой. Зун цагт Хан мөрний эрэг дээр эсвэл гэрийнхээ ойролцоох дэлгүүрийн гадаа суугаад 4 лааз пиво 11,000 воноор (энэ үнэ байнга өөрчлөгддөг ч ер нь хямд) аваад суух ч жаргал шүү. Пивотой хамт идэхэд төсөр (squid legs), хатаасан самар, эсвэл халуун хот дог (hot bar) яг тохирдог. Анх очихдоо, Гоймонгийн халууныг сүү дараад, амт нь үнэхээр гайхалтай зохицдог. Харин согтууруулах ундаа хэрэглэдэггүй бол “Банана сүү” болон халуун ногоотой гоймонгийн хослолыг туршаад үзээрэй. Эхэндээ би “Энэ хоёр яаж зохицох юм бэ?” гэж бодож байсан ч, нэг удаа идээд л дурласан.
Солонгосын Түргэн Үйлчилгээний Дэлгүүрийн Хоол, Зуушны Иж -ын ач холбогдол
Орон нутгийнхан хэлэхдээ, Гэхдээ, итгэх үү, байршлаасаа хамаараад доторх барааны сонголт, уур амьсгал нь шал өөр байдаг юм. Хэрэв та хамгийн сүүлийн үеийн “тренди” амттан эсвэл ховор олддог bento хайж байгаа бол зүгээр нэг таарсан газраа орох биш, харин их сургуулийн ойролцоох эсвэл жуулчид ихтэй газруудыг онилох хэрэгтэй. Солонгост CU, GS25, 7-Eleven зэрэг дэлгүүрүүд бараг алхам тутамд таарна, үнэхээр шүү! Миний хувьд, Дулаахан уур амьсгал тухтай байсан. 3-р гарцын яг хажууд.
Байршлаас хамаарч “эрдэнэс” олох нь
Би анх Сөүлд ирэхдээ бүх 24 цагийн дэлгүүр ижилхэн гэж боддог байлаа. Том эндүүрэл! Hongdae эсвэл Gangnam дахь дэлгүүрүүд залуучуудад зориулсан шинэ, содон зүйлсээр (жишээ нь TikTok дээр алдартай чихэр) дүүрэн байхад, орон сууцны хорооллынх нь илүү өдөр тутмын хүнс, ногоо зардаг. Нэг удаа шөнийн 3 цагт Hongdae-д явж байгаад Yonsei Milk Cream Bread-ийг олж билээ. Тэр үед энэ талх ховор байсан болохоор яг л сугалаанд хожсон юм шиг баярласан шүү. Хэрэв та онцгой зүйл хайж байгаа бол дараах газруудыг санал болгоё:
- Их сургуулийн бүсүүд: Шинэ бүтээгдэхүүн хамгийн түрүүнд энд ирдэг, эргэлт хурдан.
- Han River парк: Бэлэн гоймон чанадаг машин, тусгай picnic set энд л бий. Салхинд суунгаа идэх гоймонгийн амт… ммм, үгээр хэлэмгүй.
- Томоохон оффисын барилгууд: Өглөөний цай, эрүүл хоол, салатны сонголт энд хамаагүй өргөн байдаг.
Захын хоол уу, эсвэл GS25 уу?
Мэдээж Gwangjang Market-ийн халуун tteokbokki-г юу ч гүйцэхгүй л дээ. Гэхдээ шөнө дунд гэнэт өлсөхөд зах хаалттай байдаг, харин дэлгүүрийн гэрэл үргэлж асаалттай. Миний хувьд хамгийн гоё мэдрэмж бол бороотой өдөр дэлгүүрийн цонхоор харж суугаад халуун samgak gimbap (гурвалжин будаа) идэх. Үнэ нь ердөө 1,200 вон орчим байдаг болохоор хэтэвчинд ч ээлтэй. Бас нэг нууц хэлэхэд, зарим алдартай ресторантай хамтарсан collab бүтээгдэхүүнүүд, жишээ нь Omori Kimchi Stew, жинхэнэ ресторантайгаа бараг ижил амттай байдаг шүү. Би анзаарсан нь Заримдаа би ресторанд дараалалд зогсохын оронд зүгээр л хамгийн ойрын Emart24 ороод, богино долгионы зууханд халаагаад идэх нь илүү тухтай санагддаг. Жуулчид болон орон нутгийнхнаар дүүрэн байсан.
Нууц “эрдэнэс”-ээ хэрхэн олох вэ?
Та Pocket CU эсвэл GS25 Naengjanggo аппликейшнийг ашиглаж үзсэн үү? Би эхэндээ мэддэггүй байгаад хайсан зайрмагаа олох гэж 5 дэлгүүр хэсдэг байсан, үнэхээр ядаргаатай. Одоо бол апп дээрээсээ барааны үлдэгдлийг шалгачихаад л гардаг. Заримдаа жижиг гудамжны булан дахь хуучирсан хаягтай жижиг дэлгүүрт хотын төвд аль хэдийн дууссан ховор Pokémon талх эсвэл тусгай дессерт байж байдаг гээч. Тэгэхээр зөвхөн том гялгар дэлгүүр гэлтгүй, жижиг, нууцлагдмал салбаруудаар ч бас шагайгаад үзээрэй.
Зайлсхийх алдаанууд
Солонгосын 24 цагийн дэлгүүрээс бүтэн хоол авч идэхэд нэг хүнд дунджаар 5,000-аас 8,000 вон (ойролцоогоор 4-6 доллар) л хангалттай байдаг. Хямд үнэтэй хэрнээ порц нь таныг гайхшруулах вий, ялангуяа бэлэн хоолны багцууд үнэхээр өгөөжтэй шүү. Хувьдаа үүнийг санал болгоно.
Төсөв болон Порцны хэмжээ
, анх Сөүлд очоод CU-ийн лангуун дээрх үнийг хараад нүдэндээ итгээгүй. 4,500 вон гээд биччихсэн гахайн махтай, будаатай, хачиртай бүтэн “Dosirak” (бэлэн хоолны хайрцаг) байхыг хараад шууд л авсан. Би их өлсөж байсан болохоор хоёрыг авчихсан юм, тэгсэн эхнийхийг нь арай гэж барж билээ. Савлагаа нь жижиг харагддаг ч доторх будаа, махны хэмжээ нь санаснаас хамаагүй их байдаг. Ерөнхий үнийн баримжааг харвал:
- Samgak-gimbap (Гурвалжин будаа): 1,000 - 1,700 вон
- Ramyeon (Бэлэн гоймон): 1,500 - 2,000 вон (2+1 урамшуулал байнга байдаг!)
- Dosirak (Бэлэн хоол): 4,500 - 6,500 вон
”Жаахан халуун” гэдэгт бүү итгэ
Нэг зүйлийг анхааруулахад, Солонгосчуудын “mild” буюу зөөлөн амт гэдэг нь биднийхээр бол нэлээд халуун ногоотой байж мэднэ шүү. Би нэг удаа ямар ч улаан өнгөгүй, гэмгүй царайтай хиам авч идээд нулимс цийлэгнэж байснаа санадаг юм. Тэр хиамны дотор жижигхэн ногоон чинжүү нуучихсан байсан хэрэг. Хэл ам хорсоод шууд л сүү авч уусан даа. Хэрэв та халуун ногоонд эмзэг бол дараах зүйлсийг анхаараарай:
- Улаан болон хар өнгийн савлагаанаас зайлсхийх (ихэнхдээ маш халуун байдаг).
- Савлагаан дээрх зургийг сайн ажиглах, улаан чинжүүний зураг байвал шууд буцаагаад тавьсан нь дээр.
- “Jin Ramen Mild” (цэнхэр савлагаатай) гэх мэт тусгайлан зөөлөн гэж тодотгосон гоймон сонгох.
Цагаан хоолны сонголтууд
Шулуухан хэлэхэд, хэдэн жилийн өмнө Солонгосын дэлгүүрээс махгүй хоол олно гэдэг бараг бүтэшгүй даалгавар байсан. “Ногоотой кимбап” гэсэн нэртэй ч дотор нь заавал ганц зүсэм хиам эсвэл крабны мах нуучихсан байдаг байв. Гэхдээ одоо бол өөр болсон. GS25 болон 7-Eleven сүлжээнүүд тусгай веган цувралууд гаргаад эхэлчихсэн. Өнгөрсөн долоо хоногт би нэг шар буурцагны махтай бургерийг туршиж үзсэн чинь яг л жинхэнэ мах шиг зажлууртай, амттай байсан шүү. Гэсэн хэдий ч арын орц найрлагыг Papago гэх мэт апп ашиглан орчуулж шалгахад илүүдэхгүй, учир нь шөлний сууринд сам хорхойн ханд орсон байх магадлалтай байдаг.